NEW【調理方法】特製もつ鍋
調理前日に、もつ・スープ・ちゃんぽん麺を冷蔵庫に移して解凍して下さい。
▼2〜3人前
●もつ（ホルモン）…300g
●ちゃんぽん麺…200g
●山椒、唐辛子 |
鍋に希釈したスープを入れ、軽く沸かしてからもつを入れます。弱火～中火であまり煮立たせずに、４～５分程度もつに火を通して下さい。
もつの匂いが苦手な方は、先に下茹でするのがオススメ！
野菜セットを入れて、しんなりしてきたら食べごろ。熱々のうちに、ジューシーでぷりぷりのもつ鍋を召し上がれ！
お好みで唐辛子や山椒をどうぞ。
最後はスープを水や出汁で濃さを調整して、ちゃんぽん麺を入れてシメに。卵を落として、雑炊にするのもオススメ。お好きな食べ方でどうぞ。
スープまで飲み干せる、GOOD GOOD GOOD MEAT＆HOKKAIDO の
特製もつ鍋。程よい甘さのあるもつの旨味が、ぎゅっと濃縮されています。
特製もつ鍋。程よい甘さのあるもつの旨味が、ぎゅっと濃縮されています。