牧草牛と放牧豚のハンバーグ

阿蘇のあか牛と私たちがキュレーティングしているみつば放牧牧草牛と北海道の放牧豚を使った、ハンバーグです。牛100％のハンバーグとはまた違い、放牧豚の甘みと旨味が合わさり、美味しさの幅を広げています。合挽きになっている分、口の中で柔らかな歯応えを感じることができる、お子様にもおすすめな合挽きハンバーグです。


【こんな方におすすめ】
★ふっくら柔らかな食感のハンバーグがお好きな方
玉ねぎやこだわりの配合の塩麹などを使用することで、ふっくらと柔らかな食感を感じることができ、小さなお子様にもおすすめです。

★煮込みハンバーグ、ソースと合わせて召し上がりたい方
肉とスパイスだけで仕上げた牛100％のハンバーグとはまた違い、甘みのある放牧豚や玉ねぎ、こだわりの塩麹などを使用している分、スパイスの配合量も少ないのでお好みのソースや煮込み料理にもお使いいただいても美味しいです。

★卵やパン粉などを使っていないハンバーグをお探しの方
パン粉や卵などつなぎは一切使用せずに作っています。生産者でもある私たちであるからこそ、お肉の旨味を一番に味わってもらいたいのです。小麦や卵アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。


【セット内容】
・牧草牛と放牧豚のハンバーグ120g