北海道放牧豚の野菜付き濃厚味噌鍋セット

自然の中で育った放牧豚バラの甘みと旨みを、白味噌ベースのスープで引き立てる鍋セットです。

【北海道放牧豚】
ストレスの少ない環境でのびのびと育った放牧豚は穀物と牧草を食べ、自然に近い形で育てられることで柔らかさと適度な弾力がありしっかりとした食感で旨味と甘みを楽しめます。

特に放牧豚バラ肉は、脂の甘みが際立ち、とろけるような食感が特徴。鍋で煮込むとスープにコクを加え、野菜との相性も良いです。また、脂にクセがなく後味もすっきりしているため、脂の苦手な方にもおすすめです。

【オリジナルスープ】
こだわりの厳選白味噌をベースに、ニンニクと鰹出汁を加えた、オリジナルスープ。白味噌が甘さとコクを、鰹出汁で深みを与え、ニンニクで味にアクセントをつけています。

【薬味で味変、〆まで美味しく楽しめる】
ピリ辛がお好きな方は唐辛子を、爽やかに味変させたいときは山椒を。
締めは味噌ベースのスープにしっかり絡む、太めのちゃんぽん麺を。雑炊にしてもおいしく召し上がれます。

【準備がお手軽】
セット野菜は全てカット済み。包丁いらずで、すぐに美味しいもつ鍋をお召し上がり頂けます。

【セット内容】

・北海道放牧豚バラしゃぶしゃぶ用スライス（200g）

・希釈味噌スープ(310g)※900～1000mlの水でお好みの味に薄めてください。

・カット野菜(640g)

・麺(200g)

・薬味(唐辛子/山椒)