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みつば放牧牧草牛

サーロイン 焼肉用200g

サーロイン 焼肉用200g

200 g

通常価格 ¥2,300
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税込

サーロイン焼肉200g みつば放牧牧草牛


噛み締める程、赤身肉の旨味が溢れるフィレと双璧をなすサーロインという部位。
ジューシーで柔らかく、とろけるような食感を味わえます。
ステーキだけでなく、焼肉で食べても美味しいんです。鉄板焼き、網焼き、どちらでも美味しく召し上がれます。


□別名:背ロース、ストリップロイン(英語)
□部位:肋骨と骨盤の間にある、背骨の両側の肉でリブロース、ランイチの間に位置する。牛には13本の肋骨があり頭側1~6番目までを肩ロース、7~10番目をリブロース、そこから後ろの腰にかけての肉がサーロイン。

□オマケ:
イギリスのヘンリー8世が夕食にこのステーキを出された際、その美味しさに感動し「Sir」(サー)の称号を与えた事から、「サー(騎士)」の「ロイン(腰肉)」サーロインが生まれた。loin(ロイン)は肋骨と骨盤の間の背骨の両側の肉である「腰肉」を指す。

■焼き方レシピつき
お手元に届いてからお皿に乗るまでを簡潔に説明したステーキの焼き方マニュアルを同梱しますのでご安心ください。これからはご家庭のフライパンで美味しい赤身ステーキ肉が簡単に焼けるようになります。

原材料:■牛肉(ニュージーランド又はオーストラリア)【牛肉の産地は、令和4年の使用実績順】

賞味期限:製造日から冷凍保存で180日

※解凍後は冷蔵保存にてお早目に調理、お召し上がりください。

※包装形態が一部異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

ラッピングについて

有料(¥330)で対応可能です。
詳しくはこちらをご確認ください。

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①商品代金が15,000円(税込)未満の場合
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本州 送料無料
北海道 670円
沖縄 1,640円

離島であっても追加料金はいただきません。

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通常、ヤマト運輸(クール便)にて配送いたします。
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■ヤマト運輸 配達不可地域
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